円形ドッチボールの 円を小さくしたら
迫力満点
これまた、楽し＾＾楽し＾＾
（黒い服は 教育自習生）
逃げろ～～～＾＾
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カテゴリー: 最近の出来事より
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カブトの幼虫に餌やり
季節の魚と野菜を追って
トビウオの塩塩焼き
トビウオの旬は６月～７月です。 一夜干しにして 開いたものを購入して 塩焼きにしました＾＾
今回の主役は トビウオ
トビウオは 魚ですけど 海面を飛ぶように移動することが出来ます。旬は６月～７月です。脂肪分が少なく、新鮮なものは刺身が美味しく、塩焼きやフライ等にして食べます。今回は少し干したものでしたので、塩焼きにしました＾＾
トビウオが飛ぶのは サバやマグロ等 大きな魚に 食べられそうになった時に逃げる時です。最長飛行時間のギネス記録は４５秒間です。
レシピ 2名分
材料
●トビウオの一夜干しの開き 1枚
●塩 少々
作り方
１，トビウオの開きに塩を振る
２，オーブン入れて焼けば出来上がり＾＾
6月9日の夕食
●トビウオの塩焼き
●ほうれん草のおひたし
●ひじきの炊いたん
●トマトサラダ
●とんかつ
●鶏のつみれ＋サツマイモ＋ネギの味噌汁
●白いご飯
締めの味噌ラーメン
味噌汁の残りにラーメンを入れて味噌ラーメンを作りました＾＾
感想
トビウオは小骨が多いので お子様には要注意。
又、トビウオは脂肪分が少ないので 少しカサカサしていました。今回は少し干したものでしたので塩焼きにしましたが、生のものを唐揚げにした方が美味しいかもしれません
ラーメンは美味しかった＾＾
裏庭で虫探し
ヘビイチゴ＆野菜サラダ
クワガタのケースを持って裏庭へ
クワガタを 木にとまらせる
何か捕まえた＾＾
裏庭ファン＾＾
一緒に ジャンプ！
やっぱり 裏庭は 楽し＾＾ 楽し＾＾
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おじいちゃん・おばあちゃんの絵 年長組
季節の魚と野菜を追って
焼き万願寺とうがらし
万願寺とうがらしの旬は ６月～８月。シンプルに焼きました＾＾
今回の主役は 万願寺とうがらし
万願寺とうがらしの旬は６月から８月です。 万願寺とうがらしは 京都府の舞鶴地方で生まれた大型・肉厚の甘いトウガラシです。トウガラシの仲間ですが 辛くないので お子様に向いています。
レシピ 2名分
材料
●万願寺とうがらし ４本
●削りカツオブシ 少々
●しょうゆ 少々
作り方
１，万願寺とうがらしの種をとる
ヘタを取り、５センチほど片方を切り 種を取る
２，オーブントースターで アルミホイルの上で焼く
３，皿に盛る
４，お好みで、削りカツオブシを乗せて しょうゆをかけて出来上がり＾＾
6月７日の夕食
●焼き万願寺とうがらし
●新ショウガの豚肉の生姜焼き
●鱧入りちくわ 新生姜と醤油
●茄子の味噌汁
●白いご飯
感想
トウガラシは 総て辛いと思っていましたが、万願寺トウガラシは 辛くないと 初めて知りました。 お子様向けには最適です＾＾
水分補給タイム！
大好きな 外遊び 急いで靴を履き替えろ～～～＾＾
砂遊びは 楽し＾＾ 楽し＾＾
ゾウさんの滑り台 STOP＆GO!!
２歳児 いちご組・みかん組 スナップショット 3 2022年6月10日
初めての外遊び 2歳児 いちご組みかん組 2022年4月14日
虫取りしよ～～～～！
いえ～～～～～い！
チョウチョ発見 いそげ～～～！
やっぱり 虫取りは楽しいね＾＾
季節の魚と野菜を追って
巨大シイタケの塩焼き
シイタケの旬は３月～５月 ９月～１１月です。
もう６月なのですが お檀家さんから 直径１０cmもある立派な手作りのシイタケを頂いたので シイタケの塩焼きを作ってみました＾＾
今回の主役は シイタケ
シイタケの旬は春と秋の２回あります。上の写真はお檀家さんから頂いた 直径１０センチの 肉厚のシイタケです。
シイタケの純粋な味を楽しみたかったので、一番シンプルな塩焼きにしました。
レシピ 2名分
材料
●シイタケ（特大）２本 小さいシイタケなら６～８本
●塩 少々
作り方
１，シイタケは 布で拭くだけで 水では洗わない
２，シイタケの軸を取る
３，フライパンに ひだひだを上にして並べる
４，塩を少し降る
５，フライパンに蓋をして ８～１２分弱火で蒸し焼きにする。
焼く時間はシイタケの大きさによって違う
６，じわっと 液が出てくる
７，出来上がれば 液をこぼさないように そっと皿に盛る
８，大きなシイタケの場合は フォークとナイフで切って ステーキのようにして食べる
6月5日の夕食
●巨大シイタケの塩焼き
●サワラの塩焼き
●ほうれん草のおひたし
●ミツバの味噌汁
感想
シイタケは「バター炒め」か「塩焼き」で最後まで迷いました。
塩焼きはシンプルな味で美味しかった＾＾