園長の15分クッキング 第26話 特別編 冷やしそうめん 7月7日

七夕に食べるお食事

古くから 七夕にはそうめんを食べる習慣があります。

7月7日に索餅(そうめん)を食べると1年間無病息災で過ごせるという言い伝えから。

また、そうめんを織姫さまが使う糸に見立てて「織姫さまのように、手が器用になりますように」と願いを込めてという説もあります。

  

作り方

1,そうめんをゆがいて 冷水で冷やして

2,刻み葱とすり生姜を添えて出来上がり 

そうめんつゆは 「ヤマキのそうめんつゆ」を使いました

ヤマキのそうめんつゆ お美味しくて便利^^

  

7月7日の夕食

冷やしそうめん

●アユの塩焼き

●焼とうがらし

●ナスのたいたん

●白いご飯

●果物

  

感想 

暑くて食欲がない時 冷たいそうめんは 食べやすい^^

  

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